29/05/2025 – Embora o consumo de sorvetes e gelatos esteja tradicionalmente associado ao verão, é um mito que as sobremesas frias causem gripes e resfriados ou que interfiram no sistema imunológico. Pelo contrário, há indicações de serem excelentes aliviadoras da dor de garganta.

“Antigamente se achava que sorvete, leite, iogurte e derivados faziam a pessoa doente ter mais catarro, piorando resfriado ou dor de garganta. Mas isso é mito. Estudos já mostraram que essa associação não existe, e que o sorvete pode até ajudar a aliviar alguns sintomas”, conta o médico Braian Sousa, da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP).  “O que causa o problema é um micro-organismo, não algo gelado”, ressalta.

De acordo com a ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes), existem mais de 11 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes operando no Brasil. Entre estas, estima-se que 10% são gelaterias artesanais. Mas o que, de fato, diferencia os sorvetes dos gelatos?

“A grande maioria dos sorvetes é constituída de ingredientes básicos como leite, açúcar, gordura, água, aromatizantes, estabilizantes e emulsificantes. É realizada uma mistura desses ingredientes, chamada de calda, que é pasteurizada, homogeneizada e congelada. No processo de congelamento, é onde ocorre a incorporação do ar, com objetivo de deixar o produto mais leve e macio”, explica Matheus Krauze, sócio proprietário da rede de gelatos artesanais SOFT.

A legislação brasileira não considera diferenciais de ingredientes ou qualidade, por isso surgem termos mercadológicos para categorizar produtos que utilizam processos, ingredientes e equipamentos diferenciados na produção. “No caso de hamburguerias, o termo escolhido foi o gourmet. No caso do sorvete, gelato, que é a tradução literal em italiano da palavra sorvete”, conta Matheus. Esta nova categoria de mercado só surgiu no Brasil a partir da década de 1990, quando começaram a emergir sorveterias artesanais, que produziam sorvetes com ingredientes frescos e selecionados.

Os grandes diferenciais do gelato no molde original, o italiano, estão na forma de preparar a sobremesa. “Ao contrário dos sorvetes tradicionais, que utilizam gorduras vegetais como óleo de coco, palma e girassol, o gelato italiano utiliza a gordura animal na sua produção: leite integral, creme de leite, nata e/ou manteiga”, diz. Os insumos utilizados no gelato também são naturais, e não há adição de conservantes, corantes e aromatizantes artificiais, como no sorvete tradicional.

Outro diferencial entre as sobremesas é a temperatura em que são servidas. Enquanto o sorvete tradicional fica a – 20°, tanto no supermercado quanto no freezer da casa do consumidor, o gelato é servido a – 13°. “A temperatura de serviço é inversamente proporcional a quantidade de gordura e açúcar que precisa ser adicionado. Quanto mais frio, menor é a percepção de sabor, portanto é necessário adicionar mais ingredientes saborizantes. A gordura e açúcar também tem poder anti congelamento na mistura: quanto mais fria a temperatura, mais gordura e açúcar é necessário para deixar o sorvete cremoso. Portanto, o gelato tende a ser mais saudável do que o sorvete de massa”, complementa Matheus Krauze.

A cólica menstrual é uma realidade para milhões de mulheres e pode impactar diretamente a qualidade de vida, a produtividade e o bem-estar delas. De acordo com a Federação Brasileira das Associações de Ginecologia e Obstetrícia (FEBRASGO), cerca de 50% das mulheres em idade reprodutiva sentem cólicas durante o período menstrual.

A dor tem origem na liberação de prostaglandinas, substâncias responsáveis por estimular as contrações uterinas para a eliminação do endométrio, camada interna do útero que se renova a cada ciclo. Quanto maior a liberação dessas substâncias, mais intensas são as contrações e, consequentemente, a dor sentida.

Além disso, dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) revelam que cerca de 10% das mulheres em idade fértil sofrem com a endometriose, doença inflamatória crônica que pode demorar anos para ser diagnosticada, justamente por a dor ser frequentemente naturalizada.

Segundo o Dr. Sérgio Rocha, ginecologista da Santa Casa de São Roque, unidade administrada pelo Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” – CEJAM em parceria com a prefeitura da cidade, é fundamental diferenciar a cólica considerada normal daquela que pode sinalizar problemas como endometriose, miomas uterinos ou doença inflamatória pélvica.

“O tratamento das cólicas varia conforme o grau de dor e a causa. Cólica leve pode ser tratada com medicação em casa; moderada, com suporte hospitalar; e nos casos graves, pode haver necessidade de intervenção cirúrgica. A dor é considerada normal quando não compromete a rotina da mulher. Já as cólicas incapacitantes merecem atenção especial”, afirma o médico.

Além do uso de medicamentos, práticas como atividade física regular, alimentação equilibrada e compressas de água quente podem ajudar a reduzir os sintomas. Em alguns casos, o uso de anticoncepcionais hormonais também pode ser recomendado como forma de controle.

“A medicina alternativa, como acupuntura, fisioterapia e pilates, pode ajudar a combater dores mais leves (as cólicas simples). Já nas cólicas de forte intensidade, o efeito costuma ser mais limitado”, complementa.

Dr. Sergio lembra que visitas regulares ao ginecologista são fundamentais para o esclarecimento de dúvidas e detecção precoce de problemas de saúde.

O profissional também destaca que manter uma rotina equilibrada fortalece o sistema imunológico e contribui para a regulação dos níveis hormonais, especialmente em pacientes que adotam hábitos saudáveis, como uma boa alimentação e noites de sono adequadas. Ele ressalta ainda que esse estilo de vida não apenas alivia as cólicas, mas ajuda na prevenção e no controle de diversas outras doenças e sintomas.

“O estresse e a ansiedade podem amplificar a percepção da dor e desregular o ciclo menstrual. O sistema nervoso central é o comando do nosso corpo. Se a paciente está tranquila, em um ambiente emocionalmente equilibrado, a cólica tende a ser de menor intensidade. Portanto, uma mulher que está bem psicologicamente pode ter suas dores menstruais amenizadas”, afirma o especialista.

Sobre o CEJAM 

O CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” é uma entidade filantrópica e sem fins lucrativos. Fundada em 1991, a Instituição atua em parceria com o poder público no gerenciamento de serviços e programas de saúde em São Paulo, Rio de Janeiro, Mogi das Cruzes, Campinas, Carapicuíba, Barueri, Franco da Rocha, Guarulhos, Santos, São Roque, Ribeirão Preto, Lins, Assis, Ferraz de Vasconcelos, Pariquera-Açu, Itapevi, Peruíbe e São José dos Campos.

Termina às 23h59 desta sexta-feira, 30 de maio, o prazo de inscrições para o Processo Seletivo Unesp-Enem Meio de Ano 2025, com oferta de 16 vagas nas engenharias agronômica, civil, elétrica e mecânica de Ilha Solteira. A seleção é para ingresso pelas notas do Enem 2023 e 2024. Os candidatos podem se cadastrar gratuitamente pelo site da Fundação Vunesp (www.vunesp.com.br).

A Unesp realiza também o Vestibular Meio de Ano 2025, com 144 vagas nas engenharias de Ilha Solteira, prova da primeira fase remarcada para 8 de junho e segunda fase programada para 21 e 22 de junho. As duas etapas serão realizadas nas cidades de São Paulo, Ilha Solteira, Bauru, São José do Rio Preto e São José dos Campos. O resultado das duas seleções de ingresso para a Unesp será divulgado em 11 de julho, nas páginas da Unesp (vestibular.unesp.br) e da Vunesp.

O Sistema de Reserva de Vagas para Educação Básica Pública (SRVEBP) destina 50% das vagas de cada curso de graduação da Unesp para alunos que tenham feito todo o ensino médio em escola pública, sendo que 35% das vagas desse sistema são destinadas aos candidatos que se autodeclararem pretos, pardos ou indígenas. Este sistema tem garantido maioria de ingressantes vindos de escolas públicas desde o Vestibular Unesp 2017.

Mais informações

A Unesp é uma universidade pública e gratuita que está entre as maiores e melhores do país e da América Latina. Presente em 24 cidades do Estado de São Paulo, com 34 unidades universitárias, desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão universitária em todas as grandes áreas do conhecimento.

Criada em 1976, a Universidade tem cerca de 50 mil estudantes, entre alunos de graduação e pós-graduação (stricto sensu). Oferece ainda cursos pré-vestibulares gratuitos e mantém programas de extensão abertos para a comunidade. Três escolas de ensino médio/técnico também são mantidas pela Unesp, que possui cerca de 1.900 laboratórios e 33 bibliotecas, além de cinco fazendas de ensino e pesquisa e três hospitais veterinários.

Para tirar dúvidas sobre o vestibular, o candidato pode fazer contato pelo link “Fale Conosco” do site da Vunesp: https://www.vunesp.com.br/FaleConosco. Também pode acessar os sites vestibular.unesp.br e www.vunesp.com.br.

Para obter informações sobre os cursos de graduação da Unesp, basta acessar a página do Guia de Profissões em www.unesp.br/guiadeprofissoes .

(Foto internet).

Dados recém-divulgados pelo Seade (Sistema Estadual de Análise de Dados) apontam que tem crescido o número de mulheres que engravidam na faixa etária dos 35 aos 39 anos, no Estado de São Paulo. Entre 2000 e 2024, o percentual de mães que tiveram filhos nessa faixa de idade subiu de 7,6% para 16,3%.

Ainda segundo esse levantamento, as mães na faixa de 25 a 29 e de 30 a 34 anos concentraram 50% do total de nascidos vivos em 2024, superando o grupo de mulheres de 20 a 24, que liderava as estatísticas no ano 2000.

Mas, não é somente em São Paulo que esse fenômeno está sendo visto. A chamada maternidade tardia tem avançado com força em todo o Brasil nas últimas décadas, conforme demonstra pesquisa da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz). Dados do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde, apontam um crescimento de 81% nos casos de gravidez em mulheres com mais de 35 anos, entre os anos 2000 e 2020, em todo o país.

“O crescimento de mulheres que engravidam na faixa de idade dos 35 aos 39 anos é reflexo da mudança de hábitos da sociedade. Atualmente, é fato que as mulheres preferem ter filhos mais tarde, para privilegiar a carreira e os estudos”, explica o farmacêutico Bruno Jacon de Freitas, gerente de Qualidade e Assuntos Regulatórios da Euroart Import, que trouxe para o Brasil o lubrificante íntimo Conceive Plus, com fórmula que ajuda a engravidar.

Os números também apontam crescimento bastante expressivo de mulheres que engravidaram após os 40 anos. “Segundo dados do IBGE divulgados em 2024, o número de gestantes com idade superior a 40 aumentou de 64 mil para 106 mil entre 2010 e 2022, o que representa 65,7% de crescimento, ou seja, em apenas 12 anos os casos quase dobraram”, revela Jacon.

E os casais que não conseguem engravidar, o que fazer?

Entre 35 e 37 anos, a literatura médica aponta que a capacidade de uma mulher gestar um filho biológico apresenta uma queda expressiva, mas isso não é um impeditivo para a gravidez. “Os números que comprovam o crescimento de casos de gravidez tardia provam que mesmo após os 35 anos, uma mulher pode sim ter filhos, ainda que seja um pouco mais difícil. Utilizar um lubrificante de fertilidade, como o Conceive Plus, pode ser o primeiro passo para a realização desse sonho”, tranquiliza Jacon.

Segundo o farmacêutico, testes em laboratório comprovam que lubrificantes de fertilidade podem ser bastante efetivos para ajudar um casal a engravidar. “O lubrificante Conceive Plus aumenta o tempo de sobrevivência dos espermatozoides, permitindo que eles sobrevivam por até 72 horas a mais do normalmente fariam. Quanto mais tempo eles forem capazes de fecundar um óvulo, maior a probabilidade de coincidir com a ovulação da mulher no período fértil”, explica.

Segundo a Sasmar Farmacêutica, fabricante do produto, o Conceive Plus tem formulação exclusiva que equilibra o pH da vagina e é indicado para casais saudáveis, devendo ser utilizado na região íntima (tanto do homem quanto da mulher) de 10 a 15 minutos antes da relação sexual, podendo ser reaplicado sempre que necessário.

“O Conceive Plus importado corretamente e que segue todos os padrões e normas da Anvisa tem a embalagem com as informações em português. Se na embalagem as instruções estiverem em outro idioma não é seguro comprar”, alerta o Gerente Geral da Euroart import, Carlos Alberto Dimarzio Filho.

Sobre a Euroart Import

Fundada na cidade de Campinas (SP), em 1999, a Euroart Import é referência na importação e distribuição de bens de consumo e trabalha com marcas premium e produtos diferenciados, capazes de proporcionar benefícios reais e qualidade de vida aos consumidores brasileiros. Atualmente, a empresa está sediada no Distrito Industrial de Indaiatuba, interior paulista.

Além da linha Conceive Plus, produto pioneiro e mundialmente reconhecido por sua eficácia e qualidade, a Euroart Import é também a distribuidora exclusiva dos produtos importados P&G e em seu portfólio conta com marcas como Fixodent, Tide, Aussie, Dawn, Cascade entre tantas outras. (foto release).

Mais de 10 mil peregrinos devem passar pela Canção Nova, em Cachoeira Paulista (SP), neste fim de semana, de 30 de maio a 1º de junho de 2025, para o Acampamento Fé e Milagres.
Estarão presentes no encontro: frei Josué Pereira de Sousa, cofundador da Comunidade Mel de Deus, de Luziânia (GO); o pregador católico Roberto Tannus e Márcio Mendes, missionário da Comunidade Canção Nova, que fará pregações no sábado (31), às 9h20 e no domingo (1º), às 8h30.
Com o tema: “Levanta-te e vai! Tua Fé te salvou!” (Lc 17, 18), serão três dias de oração, Adoração ao Santíssimo Sacramento, pregações e missas.
As celebrações serão presididas pelo Frei Josué, no Santuário do Pai das Misericórdias, sexta-feira (30/05), às 20h; e no Centro de Evangelização, sábado (31/05), às 16h, e domingo (01/06), às 15h.
A programação completa está disponível no link: Canção Nova realiza “Acampamento Fé e Milagres”